Nouilles aux Fruits de Mer

Name: Nouilles aux Fruits de Mer
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: suffisant d'eau, chaud, pour cuire les nouilles; 1 tasse de Nouilles aux œufs et au blé; 1/4 tasses de gingembre, haché finement, pour la sauce; 2 cuillères à soupe de sucre brun, pour la sauce; 2 cuillères à soupe de Sauce hoisin Kikkoman®, pour la sauce; 1/2 tasses de Sauce soja Kikkoman®; 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide; 1/2 tasses d'oignon cambray, haché finement, avec tout et la queue; 2 cuillères à soupe d'ail, haché finement; 1 tasse de crevette, propres, sans carapace; 1/2 tasses de calmar; 1 tasse de moules, propres; 1 tasse de crevette, propre; 1 tasse de carotte, en fines lanières; 1 tasse de poivron vert, en fines lanières; 1/2 tasses de pois mange-tout; suffisant de sésame, pour décorer

Kikkoman

Profitez de ce délicieux plat de nouilles aux fruits de mer, avec la délicieuse combinaison de Kikkoman® sauce soja, gingembre, nouilles, crevettes, calamars, moules et quelques légumes croquants. Partagez-le avec toute votre famille et vos amis !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 23-02-2021

Préparation

30 mins

25 mins

Basse

Pour cuire les nouilles. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les nouilles à feu moyen selon les instructions de l'emballage (environ 6 minutes) ou jusqu'à ce que les nouilles soient bien cuites. Égouttez, refroidissez sous un jet d'eau froide et réservez. Pour la sauce. Dans un bol, mélangez le gingembre avec le sucre de canne, la Kikkoman® sauce soja et la Kikkoman® sauce Hoisin jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés. Dans un wok ou une poêle profonde, versez l'huile de cacahuète et faites cuire les oignons verts ; laissez caraméliser pendant 2 minutes, ajoutez l'ail, les crevettes, le calamar, les moules, les langoustines et faites sauter pendant 6 minutes jusqu'à ce que les crevettes changent de couleur. Ajoutez la carotte, le poivron et les petits pois, faites sauter pour bien mélanger le tout ; ajoutez les nouilles cuites et la sauce préalablement mélangée, faites cuire pendant 8 minutes. Servez sur une assiette étalée, décorez avec des graines de sésame et accompagnez d'un délicieux thé glacé.