Filet de Poisson Farci de Crevettes et de Poulpe

Name: Filet de Poisson Farci de Crevettes et de Poulpe
Prep time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de filet de poisson; 100 grammes de crevette, haché en petits morceaux; 100 grammes de poulpe, haché en petits morceaux; 125 grammes de fromage fondu, en fines lanières; sel, à votre goût; poivre, à votre goût; 1 tasse de chapelure; 1 tasse d'huile d'olive; 1 blanc d'œuf; 1 laitue à grandes feuilles, haché en morceaux moyens; 1/2 oignons, fileté; 2 citrons; 1 tomate, tranché

ana medrano

C'est un exquis filet de poisson, très facile à préparer, avec une présentation originale.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 22-02-2013

Préparation

25 mins

Moyenne

On fait mariner le poisson dans du jus de citron, du sel et du poivre. On va faire un lit d'ingrédients : Mettre comme base le filet, dessus des lanières de fromage, une couche de crevettes et de poulpe, une autre couche de fromage et enfin une de poisson. On prend le lit des ingrédients depuis la base avec précaution, former une boule en serrant fermement les ingrédients. Préchauffer l'huile à feu doux, passer la boule de poisson dans l'œuf et la chapelure avant de frémir.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Présentation

Quand c'est prêt, servir accompagné d'une salade de laitue, avec tomate, oignon et jus de citron.

Conseils

Pour sentir que vous êtes à la plage en dégustant ce délicieux filet, accompagnez-le de riz blanc et d'une bière bien froide.

Filet de Poisson Farci de Crevettes et de Poulpe

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

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