Filet de Poisson au Citron

Name: Filet de Poisson au Citron
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 filets de poisson blanc; citrons; 3 carottes; 2 poivrons; 1 piment serrano; 1 bouquet de coriandre fraîche; 3 tomates; 1/2 oignons

KARLA ROJAS

C'est une recette très simple et vraiment délicieuse, le filet de poisson au citron, j'espère que vous l'aimerez.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 25-02-2013

Préparation

Basse

Dans un bol, mettre les filets de poisson déjà nettoyés, assaisonner de sel et de poivre au goût, hacher un peu de coriandre et ajouter le jus de citron, laisser mariner pendant environ 7 minutes. À part, hacher les légumes. Dans une poêle, faire revenir l'oignon, la tomate et le piment serrano dans un peu d'huile. Une fois prêt, ajouter les filets de poisson avec tout le jus de citron, puis ajouter les légumes restants. Cuire à feu doux, couvert, jusqu'à ce que les légumes soient à votre goût et presque à la fin, ajouter un peu de coriandre hachée, vérifier l'assaisonnement.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Présentation

En servant, retirer le poisson avec précaution, ajouter les légumes par-dessus, vous pouvez l'accompagner de riz.

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