Filet aux Herbes Fines

Name: Filet aux Herbes Fines
Prep time: 2700 min
Yield: 4
Cuisine: Griega
Ingredients: 4 filets de poisson; 3/4 tasses d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe d'herbe, finement hachées; 2 grammes de citron, pressés dans leur totalité; 1/2 tasses de vin blanc; 1 cuillère à café de sel d'ail; 1/2 cuillères à café de poivre noir, fraîchement moulu

juan torres

C'est un mélange de saveurs grecques et italiennes, très riche et pratique.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-06-2012

Préparation

45h

Basse

Mélanger tous les ingrédients pour ensuite tremper les filets et les laisser mariner pendant 20 minutes. Préchauffer une poêle avec peu d'huile et ajouter les filets jusqu'à ce que tout le jus qu'ils relâchent soit complètement évaporé, c'est alors que le filet est prêt.