Fettuccine Crémeux au Saumon

Name: Fettuccine Crémeux au Saumon
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 paquets de fettuccini, 500 g chacun; 2 tasses de lait Lala®, pour la sauce; 4 cuillères à soupe de beurre Lala®, pour la sauce; 1 tasse de Crème acidulée Lala®, pour la sauce; 1 1/2 tasses de fromage manchego Lala®, râpé, pour la sauce; 1 cuillère à café de sel, pour la sauce; 1/2 cuillères à café de poivre, pour la sauce; 4 filets de saumon; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe d'huile; 4 branches de thym, pour décorer

Cocina Lala®

Ce fettuccine est crémeux et délicieux, il est accompagné de filet de saumon, une sauce au fromage manchego qui le rend irrésistible avec une touche d'estragon que vous adorerez. Le meilleur, c'est qu'il est super facile à préparer. Essayez-le !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 18-11-2016

Préparation

10 mins

25 mins

Basse

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez. Pour la sauce, dans une casserole ou une poêle profonde, chauffez le lait, ajoutez le Beurre LALA®. Ajoutez la Crème Acide LALA® lorsque le mélange de lait et de beurre n'est plus trop chaud, mélangez rapidement pour éviter qu'il ne se coupe. Ajoutez le Fromage Manchego LALA® et faites cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le fromage fonde. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Réservez. Salez et poivrez les filets de saumon et faites-les cuire dans une poêle à feu moyen avec de l'huile. Émiettez les filets et réservez. Dans une poêle à feu moyen, incorporez les fettuccines avec la sauce au fromage et le saumon. Rectifiez l'assaisonnement. Servez dans une assiette et décorez avec des brins de thym frais.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

265.1

kcal

13.26%

Glucides, par différence

30.4

10.13%

Protéine

26%

Lipides totaux (gras)

15.38%

null

100

null

Fourni par

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Fettuccine Crémeux au Saumon

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