Croquettes de Surimi faciles

Name: Croquettes de Surimi faciles
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Española
Ingredients: 12 barres de surimi; 1 cuillère à soupe de sel d'ail; 1 cuillère à café de poivre moulu; 3 œufs; 1/2 litres d'huile; 3 cuillères à soupe de chapelure; 1 boîte de piment chipotle; 2 cuillères à soupe de mayonnaise, ou sauce de mayonnaise

Philippe Thomassigny

Ces croquettes sont non seulement faciles, mais délicieuses et plairont à toute la famille, en particulier aux enfants.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-06-2011

Préparation

30 mins

Basse

HACHEZ FINEMENT LES BATONNETS DE SURIMI (AVEC UN COUTEAU, UN MIXER OU UN HACHOIR ÉLECTRIQUE) ET PLACEZ-LES DANS UN BOL. AJOUTEZ L'AIL EN POUDRE ET LE POIVRE ET MÉLANGEZ. MAINTENANT, VERSEZ L'ŒUF ET MÉLANGEZ BIEN. PLACEZ DE L'HUILE DANS UNE CASSEROLE POUR QU'ELLE COMMENCE À CHAUFFER À FEU DOUX. UNE FOIS MELANGÉ, AJOUTEZ DE LA PANURE DE 2 À 3 CUILLÈRES À SOUPE SELON COMMENT VOUS VOYEZ LE MÉLANGE, CELUI-CI DOIT ÊTRE UN PEU PLUS ÉPAIS. AVEC DES MAINS PROPRES, MÉLANGEZ BIEN EN PERCANT LA MÉLANGE. MAINTENANT, FAITES DES BOULETTES OU DES VER DE TERRE AVEC VOS MAINS ET MISEZ-LES À FRIRE DANS L'HUILE, RAPPELEZ-VOUS DE LES SURVEILLER POUR QU'ILS NE BRÛLENT PAS, ILS DOIVENT JUSTE CUISSONNER QUELQUES MINUTES À L'INTÉRIEUR ET ÊTRE DORÉS À L'EXTÉRIEUR. POUR L'ACCOMPAGNER EN PLUS D'UNE SALADE, RIZ OU N'IMPORTE QUEL ACCOMPAGNEMENT QUE VOUS DÉSIREZ, VOUS POUVEZ FAIRE UNE SAUCE EN MIXANT LE CHIPOTLE AVEC LA MAYONNAISE, OU JUSTE AVEC LE CHIPOTLE ET UN PEU DE KETCHUP, ÇA SERA AUSSI TRÈS BON.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

552.1

kcal

27.61%

Glucides, par différence

4.2

1.4%

Protéine

12%

Lipides totaux (gras)

57.7

88.77%

null

100

null

Fourni par

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Présentation

METTEZ UNE COUCHE DE LAITUE AVEC QUELQUES TOMATES ET ENVIRON 4 CROQUETTES DE SURIMI PAR-DESSUS AVEC LES ACCOMPAGNEMENTS QUI VOUS CONVIENNENT LE MIEUX. OU METTEZ-LES TOUTES DANS UN GRAND PLAT COMME EN-CAS OU EN BROCHETTES.

Conseils

POUR LES ENFANTS, VOUS POUVEZ LES PRÉSENTER EN FORME DE PETIT TRAIN EN FORMANT DES VER DE TERRE POUR QU'ILS SOIENT PLUS ATTRACTIFS ET LES ACCOMPAGNER AVEC DU KETCHUP OU DU CITRON AU LIEU DE LA SAUCE.

Croquettes de Surimi faciles

Ingrédients

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