Toasts de Crevettes à la Diable

Name: Toasts de Crevettes à la Diable
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 piments guajillos, hydratés, sans graines ni veines; 3 piments de l'arbre, hydraté; 2 gousses d'ail; 1/4 oignons; 1/4 tasses d'eau; 1/4 tasses de Sauce Huichol® Noir; 4 cuillères à soupe de beurre, en petits dés; 1/2 tasses d'oignon, finement hachée; 1 tasse de tomate, en petits dés; 1 kilo de crevette moyenne, propre; 1/2 tasses d'oignon, finement hachée, pour le pico de gallo; 1 tasse de tomate, en petits dés, pour le pico de gallo; 1/4 tasses de piment serrano, finement haché, pour le pico de gallo; 1/4 tasses de coriandre, finement haché, pour le pico de gallo; 2 cuillères à soupe de jus de citron, pour le pico de gallo; 2 tasses d'haricots noirs, cuisinés et frits; suffisant de tartines

Salsa Huichol

Essayez ces délicieuses toasts de crevettes à la diable, car elles sont épicées, pleines de saveurs et très faciles à préparer avec cette recette étape par étape. Votre famille voudra les répéter à tous les repas, grâce à la touche délicieuse de la Salsa Huichol® Noire.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 09-08-2022

Préparation

20 mins

Basse

Mixez le piment guajillo, le piment de árbol, l'ail, l'oignon et la Salsa Huichol® Noire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés. Réservez. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et faites cuire l'oignon pendant 4 minutes. Lorsque l'oignon change de couleur, ajoutez la tomate et faites cuire pendant quelques minutes de plus, puis ajoutez les crevettes et faites cuire pendant 5 minutes. Lorsque les crevettes changent de couleur, ajoutez la sauce préalablement mixée et faites cuire encore 10 minutes. Retirez du feu et réservez. Mélangez la tomate, le piment serrano, la coriandre, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol. Pour assembler les toasts : tartinez le toast avec des haricots et ajoutez deux cuillères à soupe de crevettes dessus. Accompagnez vos toasts de crevettes à la diable avec le pico de gallo et du jus de citron.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

117.6

kcal

5.88%

Glucides, par différence

12.5

4.17%

Protéine

12.2

24.4%

Lipides totaux (gras)

2.4

3.69%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Faites cuire les haricots dans une cocotte-minute avec suffisamment d'eau, ¼ d'oignon, de l'épasote et une demi-tête d'ail pendant 50 minutes. Ajoutez du sel lorsque les haricots sont cuits.

Toasts de Crevettes à la Diable

Ingrédients

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