Crevettes à la Diable (Shrimp Diablo)

Name: Crevettes à la Diable (Shrimp Diablo)
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 Les piments El Guapo® de Californie; 3 piments de l'arbre; 1/4 oignons; 2 gousses d'ail; 2 poivre gras; suffisant d'eau, chaud, pour faire tremper les piments; 2 piments chipotles, en adobo; 1/4 tasses de Heinz® ketchup; 1 cuillère à soupe de sel de mer; 1 cuillère à soupe d'huile végétale, pour la sauce; 1 cuillère à soupe de beurre; 1/4 tasses d'oignon, finement hachée; 1 gousse d'ail, finement haché; 800 grammes de crevette, moyennes. Sans coquille, propres et sans tête; suffisant de sel et poivre; suffisant de coriandre fraîche, frais, pour décorer

Northgate

Des crevettes à la diable que vous adorerez. Tout se prépare dans une poêle avec des ingrédients faciles à trouver. Idéal pour le Carême.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-04-2019

Préparation

20 mins

25 mins

Basse

Désveinez et retirez les graines des piments El guapo® California et des piments de árbol. Dans un comal, faites griller les piments avec l'oignon, l'ail et le poivre noir. Retirez et faites tremper les piments dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Mixez les piments trempés avec un peu du liquide de trempage, ce que vous avez grillé précédemment, le chipotle, le ketchup Heinz® et le sel jusqu'à obtenir une sauce homogène. Chauffez une casserole à feu moyen avec l'huile végétale et faites cuire la sauce pendant environ 10 minutes. Dans une poêle profonde, faites chauffer le beurre et faites cuire l'oignon et l'ail. Ajoutez les crevettes, faites cuire jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez la sauce, faites cuire quelques minutes de plus et servez avec de la coriandre et du riz blanc.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

102.1

kcal

5.11%

Glucides, par différence

2.4

0.8%

Protéine

16.8

33.6%

Lipides totaux (gras)

4.62%

null

100

null

Fourni par

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Crevettes à la Diable (Shrimp Diablo)

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