Ceviche de Crevettes à la Mexicaine

Name: Ceviche de Crevettes à la Mexicaine
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tasses de crevette, petit, propre et sans coquille; 1/2 oignons blancs, hâché finement; 5 tomates, hâché finement; 4 piments serranos; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hâché finement; 3/4 tasses de jus de citron; 1/4 tasses d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel; 2 pincées de poivre; 5 gouttes de sauce piquante; 2 citrons, en quartiers, pour décorer; 1/2 tasses de totopos, de maïs pour décorer

Carlos Lieja

Si tu veux quelque chose de frais pour une journée chaude, ce ceviche de crevettes à la mexicaine est super facile et délicieux, accompagne-le de tostaditas ou de biscuits salés et mange-le comme en-cas ou entrée froide.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 08-07-2022

Préparation

Basse

Dans un grand bol, mets les crevettes, l'oignon, les tomates, les piments et la coriandre. Combine. Dans un récipient, mélange très bien le jus de citron avec l'huile, le sel, le poivre et la sauce. Ajoute le mélange de jus aux crevettes et mélange. Couvre avec du film plastique et laisse mariner au réfrigérateur pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes aient changé de couleur. Sers et décore avec des quartiers de citron et des totopos de maïs.