Tacos de Crevettes Recouverts de Tempura

Name: Tacos de Crevettes Recouverts de Tempura
Prep time: 28 min
Cook time: 8 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 190 grammes de fromage à la crème, (1 paquet); 1/4 tasses de Hidden Valley® ranch light original; 2 piments habaneros, finement haché; 2 cuillères à soupe de ciboulette, finement haché; à votre goût de sel et poivre; 2 cuillères à soupe de beurre; 1/2 tasses d'oignon rouge, coupée en demi-lunes; 2 tasses de crevette, propres et sans carapace; 2 tasses de farine, pour tempura; 1 œuf, pour tempura; 1 tasse de bière, frit pour tempura; suffisant d'huile, pour frémir; 6 tortillas de harina

Hidden Valley

En cette période de carême, il n'y aura pas d'excuse pour ne pas profiter de délicieux petits tacos. Nous te proposons la meilleure recette : des tacos de crevettes recouverts d'une croustillante tempura à la bière, avec une garniture crémeuse délicieuse que seul Hidden Valley® Original Ranch Light peut t'offrir.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-03-2018

Préparation

20 mins

8 mins

Basse

Dans un bol et avec l'aide d'une spatule, créme le fromage à la crème et mélange avec Hidden Valley® Original Ranch Light, le piment habanero, la ciboulette, assaisonne avec du sel et du poivre. Réserve. Dans une poêle à feu moyen, ajoute le beurre et fais cuire l'oignon rouge et les crevettes, assaisonne avec du sel et du poivre et refroidis. Pour la tempura, dans un bol, mélange la farine, l'œuf, la bière, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Étale un peu de la sauce sur chaque tortilla, ajoute des crevettes au centre et ferme comme un burrito. Plonge les burritos dans la tempura et retire l'excès. Fais frémir dans une poêle à feu moyen avec de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Égoutte sur du papier absorbant. Coupe en deux et sers.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

239.4

kcal

11.97%

Glucides, par différence

19.1

6.37%

Protéine

8.8

17.6%

Lipides totaux (gras)

13.8

21.23%

null

100

null

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Conseils

Une des clés est de s'assurer que la tempura soit très homogène (ce que les Japonais appellent “koromo”). Il est très important de laisser reposer la tempura au réfrigérateur, de cette manière elle aura la consistance correcte.

Tacos de Crevettes Recouverts de Tempura

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Tacos de Crevettes Recouverts de Tempura

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Inscrivez-vous à la newsletter