Tacos de Crevettes avec Sauce de Tamarind

Name: Tacos de Crevettes avec Sauce de Tamarind
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pot de sauce aigre-doux au tamarin Cocina Mestiza®; 1 kilo de crevette; 500 grammes de tortilla; 1 échalote; 2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de poivre; 1 tasse de chou rouge, lavée et tranchée finement; 1 concombre, pelée et coupée finement; 1 jícama, pelée et coupée finement; 1 avocat; 1/2 tasses de mayonnaise; 1.5 cuillères à soupe de moutarde; 1 piment habanero; 1/4 bouquets de coriandre fraîche

Cocina Mestiza®

Les tacos de crevettes en sauce agridulce de tamarin sont une recette fantastique. De délicieuses crevettes avec une riche sauce agridulce, parfaits pour déguster entre amis. Si vous voulez que la recette soit encore meilleure, utilisez la Sauce Agridulce de Tamarind Cuisine Mestiza®.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-12-2015

Préparation

10 mins

20 mins

Basse

Laver et couper les légumes (chou, concombre, jicama, piment et coriandre). Préparer la sauce en mélangeant la moutarde, la mayonnaise et le piment habanero. Chauffez le beurre et faites revenir l'échalote (ou l'oignon) jusqu'à ce qu'elle soit un peu transparente, ajoutez les crevettes, du sel et du poivre. Cuisez jusqu'à ce que les crevettes prennent une couleur dorée. Ajoutez la Sauce Agridulce de Tamarind Cuisine Mestiza® aux crevettes. Lorsque cela commence à bouillir, éteignez le feu et réservez dans un bol pour que les crevettes ne continuent pas à cuire. Chauffez les tortillas. Servez les tacos avec un peu de crevettes, du chou, du concombre, de la jicama et du coriandre. Servez accompagnés de la sauce mayonnaise et habanero.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

126.6

kcal

6.33%

Glucides, par différence

11.9

3.97%

Protéine

9.3

18.6%

Lipides totaux (gras)

7.69%

null

100

null

Fourni par

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Tacos de Crevettes avec Sauce de Tamarind

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