Fusilli aux Crevettes

Name: Fusilli aux Crevettes
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 paquet de pâte de type fusilli; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 échalote, petite, hachée; 2 gousses d'ail, écrasés; 1/4 verres de vin blanc sec; 2 jus de citron; 1 cuillère à café de poudre de "lemon-pepper"; 1/2 kilos de crevette, décortiquées et propres; 1/3 tasses de coriandre fraîche, frais haché; sel casher

Valery Terán

Ce sera un Carême super spécial lorsque vous préparerez cette délicieuse pâte de type fusilli avec des crevettes fraîches, ce sera spectaculaire !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-02-2013

Préparation

30 mins

Basse

Préparez les pâtes comme indiqué sur le paquet et réservez. Pendant que les pâtes cuisent, vous pouvez préparer le reste. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Faites cuire les échalotes et l'ail jusqu'à ce qu'ils ramollissent, puis ajoutez le vin blanc, le jus de citron fraîchement pressé et le poivre au citron. Faites cuire pendant 5 minutes. Après 5 minutes, ajoutez les crevettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles aient changé de couleur et que vous remarquiez qu'elles sont bien cuites. Ajoutez les pâtes et la coriandre hachée. Remuez. Assaisonnez avec le sel.