Crevettes au Coco

Name: Crevettes au Coco
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tasses de noix de coco râpée; 3/4 tasses de chapelure; 2 cuillères à café de zeste de citron; 1 cuillère à soupe de sel; 1/4 cuillères à soupe de poivre noir; 2 œufs; 18 gros crevettes, décortiquées, déveinées et nettoyées; huile végétale Great Value®; vinaigrette au tamarin

Superama

Délicieuses crevettes panées à la noix de coco et accompagnées d'une délicieuse sauce aigre-douce.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-03-2014

Préparation

30 mins

Moyenne

Préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Mélangez la chapelure, la noix de coco râpée, le zeste de citron, le sel et le poivre dans un récipient profond. Dans un autre récipient, battez les œufs avec une fourchette. Passez chaque crevette d'abord dans les œufs, puis dans le mélange de panure et placez-les sur la plaque de cuisson. Vous pouvez faire cette étape quelques heures à l'avance, couvrir les crevettes et réfrigérer jusqu'au moment de frire. Chauffez l'huile pour frémir dans une grande poêle profonde et faites frémir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et croustillantes (environ 4 minutes). Retirez-les de l'huile et placez-les sur une assiette avec des serviettes en papier absorbantes. Placez les crevettes sur un plat de service et accompagnez-les de la sauce au tamarin.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

253.6

kcal

12.68%

Glucides, par différence

11.33%

Protéine

7.5

15%

Lipides totaux (gras)

10.5

16.15%

null

100

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Fourni par

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Crevettes au Coco

Ingrédients

Préparation

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