Couronne Farcie aux Crevettes Crémeuses

Name: Couronne Farcie aux Crevettes Crémeuses
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 1/2 tasses d'oignon, finement hachée; 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché; 1/2 tasses de poivron vert, coupé en dés; 1/2 tasses de poivron rouge, coupé en dés; 1/4 tasses de maïs en grains; 2 piments habaneros, finement haché; 2 tasses de crevette de pacotille; 1 paquet de fromage à la crème; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche; suffisant de sel; suffisant de poivre; suffisant de farine, pour étaler; 500 grammes de pâte feuilletée; suffisant de œuf, pour badigeonner; suffisant de fromage parmesan; suffisant de coriandre fraîche, pour décorer

Ilse Castrejón

Cette Couronne Farcie aux Crevettes Crémeuses est une recette délicieuse et facile à préparer. Elle est faite avec de la pâte feuilletée, que vous pouvez cuisiner depuis le début ou l'acheter prête à cuire. La combinaison du beurre de la pâte feuilletée avec la sauce habanero des crevettes vous ravira.

Pour cette Couronne Farcie aux Crevettes Crémeuses, il est important de prendre soin des crevettes, rappelez-vous de ne jamais les laisser à température ambiante et si elles sont congelées, cuisinez-les immédiatement après les avoir sorties du congélateur, ces pratiques d'hygiène aideront à maintenir vos crevettes d'excellente qualité. Préparez cette recette facile.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 08-10-2018

Préparation

30 mins

Basse

Préchauffez le four à 200°C Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen et faites cuire l'oignon avec l'ail. Ajoutez les poivrons, les grains de maïs, le piment habanero, les crevettes, le fromage à la crème et la coriandre. Faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et assaisonnez à votre goût. Laissez refroidir. Sur une surface farinée, étalez la pâte feuilletée à 3 mm d'épaisseur et coupez des triangles longs. Placez les triangles sur une plaque de cuisson, préalablement graissée et farinée, en formant un cercle. Ajoutez la garniture et enveloppez avec les pointes des triangles pour former une couronne. Badigeonnez la couronne avec de l'œuf, saupoudrez de fromage parmesan et de coriandre. Faites cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la couronne soit dorée. Servez accompagné d'une salade et d'une boisson rafraîchissante.