Couronne de Thon à la Vizcaína

Name: Couronne de Thon à la Vizcaína
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/4 oignons, finement haché; 2 gousses d'ail, finement haché; 1 tasse de tomate, en dés et sans graines; 2 tasses de thon en conserve, égoutté; 2 feuilles de laurier; 1 cuillère à café de thym; 1/4 cuillères à café de clou de girofle moulu; 4 piments jaunes, haché; 1/4 tasses d'amande, pelées; 1/4 tasses d'olive, sans noyau et en rondelles; 2 pommes de terre, en cubes et cuits; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillères à café de poivre; 1 tasse de pâté; 1 paquet de pain blanc Bimbo®, grand

Pan Bimbo

Cette couronne de thon à la vizcaína est parfaite pour les fêtes ou les événements. Elle est faite à base de délicieux et tendre pain blanc et sa garniture de thon est tout simplement parfaite. De plus, c'est une recette très généreuse.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-03-2017

Préparation

25 mins

30 mins

Basse

Préchauffez le four à 180°C. Pour le thon, dans une poêle à feu moyen, faites cuire l'oignon avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajoutez l'ail et faites cuire quelques minutes de plus. Ajoutez la tomate, faites cuire 5 minutes puis incorporez le thon, les épices et les piments. Faites cuire environ 10 minutes. Ajoutez les amandes, les olives, les petites pommes de terre et assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire la garniture jusqu'à ce que tout le liquide soit complètement évaporé, retirez les feuilles de laurier et réservez. Avec une spatule ou un couteau, étalez une fine couche de pâté sur chaque tranche de pain blanc Bimbo®. Ajoutez un peu de la garniture de thon dans un quart du pain et pliez-le en deux deux fois. Disposez tous les pains dans un plat à tarte préalablement graissé. Faites cuire les pains pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Profitez-en.