Spaghetti avec Sauce de Cacahuète et Sésame

Name: Spaghetti avec Sauce de Cacahuète et Sésame
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 tasses d'eau; 1 cuillère à soupe de sel; 1 paquet de spaghetti, intégral (500 g); 1 tasse de lait de coco, pour la sauce; 1/2 tasses d'arachide, torréfié, pour la sauce; 2 cuillères à soupe de sésame, torréfié, pour la sauce; 1 cuillère à café de poudre de curry, pour la sauce; 1 pincée de sel, pour la sauce; 1 pincée de poivre, pour la sauce; 3 cuillères à soupe d'huile de coco; 1 gousse d'ail, finement haché; 1/4 tasses d'arachide; 3 cuillères à café de gingembre, finement haché; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 1 cuillère à soupe de ciboulette, finement haché, pour décorer; 10 feuilles de coriandre fraîche, frais, pour décorer

Neurobion

Plat nutritif de spaghetti intégral, avec une sauce à base de lait de coco, de cacahuète, de sésame et une touche de curry épicé. Cette recette est très fraîche et délicieuse; une option saine. Essayez cette délicieuse combinaison.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 19-12-2016

Préparation

10 mins

20 mins

Basse

Faites cuire les spaghetti dans une casserole d'eau bouillante salée, selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez. Mixez le lait de coco, les cacahuètes, le sésame, le curry en poudre, le sel et le poivre. Réservez. Faites chauffer une poêle moyenne à feu moyen, ajoutez l'huile de coco, l'ail, les cacahuètes et le gingembre. Incorporez les spaghetti et la sauce et faites cuire pendant 5 minutes pour que la sauce réduise un peu. Assaisonnez, retirez du feu. Servez les spaghetti avec de l'oignon vert haché et des feuilles de coriandre fraîche. Profitez-en.