Délicieux Hot dog Végétalien

Name: Délicieux Hot dog Végétalien
Prep time: 62 min
Cook time: 12 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 1/4 tasses de Sauce soja faible en sodium; 3 cuillères à soupe de vinaigre de pomme; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre; 8 carottes; 1 avocat; 1/4 tasses d'oignon, finement hachée; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, finement haché; 1/2 tasses d'ananas, grillé et coupé en dés; 1 mangue, coupé en dés; 2 piments habaneros, finement haché, grillé et déveiné; 4 cuillères à soupe de jus de citron; à votre goût de sel et poivre; 8 pains pour hot-dog; à votre goût de radis, pour décorer; à votre goût de frites, pour accompagner

Sophia Rivera

Tu n'aurais jamais imaginé une option plus saine que celle-ci. Délicieux hot dog végétalien avec une carotte marinée saine et délicieuse dans une combinaison équilibrée d'ingrédients comme : sauce soja, huile de sésame, vinaigre de cidre, sirop d'érable, accompagné d'un guacamole très tropical.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-07-2018

Préparation

50 mins

12 mins

Basse

Pour la marinade, dans un bol mélange l'huile de sésame avec la sauce soja, le vinaigre de cidre, le sirop d'érable, le paprika, l'ail et l'oignon en poudre. Mets les carottes dans un plat allant au four, verse la préparation précédente et marine pendant 30 minutes. Pour le guacamole, écrase l'avocat et ajoute l'oignon, la coriandre, l'ananas, la mangue, le piment habanero, et le jus de citron assaisonne avec du sel et du poivre. Réserve. Grille le pain à feu doux dans une poêle à griller jusqu'à ce qu'il soit doré et réserve. Grille les carottes et fais cuire pendant 12 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Mets la carotte dans le pain, ajoute le guacamole, les chips, le radis et savoure avec une boisson rafraîchissante.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

145.6

kcal

7.28%

Glucides, par différence

7.67%

Protéine

Lipides totaux (gras)

4.5

6.92%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Tu peux mariner les carottes toute une nuit pour qu'elles absorbent mieux les saveurs. Tu peux aussi les faire bouillir pendant 10 minutes si tu souhaites qu'elles soient plus tendres.

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