Aguachile de pleurotes

Name: Aguachile de pleurotes
Prep time: 40 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tasse de concombre, sans peau et sans pépins; 3/4 tasses de jus de citron; à votre goût de piment serrano, propre; 1/4 tasses de coriandre; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 1 tasse de champignon crimini, tranché; 1 tasse de champignons, tranches; 1/4 tasses d'oignon rouge, en fines lanières; suffisant de concombre, en fines rondelles; suffisant de concombre, en fines lamelles; à votre goût de feuille de coriandre; à votre goût de tartines; à votre goût d'avocat, en tranches

Mara Alpizar

Chez kiwilimón, nous savons que l'aguachile de crevettes est le plus populaire de tous, cependant, nous vous proposons une version avec pleurotes, qui est digne de tout repas en famille ! Vous le savez, cet aguachile de pleurotes est facile, pratique et très économique, ne le manquez pas !

De plus, rappelez-vous que les pleurotes sont riches en minéraux comme le fer, le calcium et le potassium, tout en contenant également des vitamines A, B, C et D.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-08-2023

Préparation

40 mins

Basse

Mixez le concombre, le jus de citron, le piment serrano, la coriandre, le sel et le poivre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Réservez. Disposez les champignons, les pleurotes, l'oignon et le concombre dans une assiette. Ensuite, arrosez avec la sauce et laissez reposer pendant 30 minutes. Décorez l'aguachile de pleurotes avec de l'oignon rouge, des tranches de concombre et des feuilles de coriandre. De plus, n'oubliez pas d'accompagner de toasts et d'avocat !

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

kcal

Glucides, par différence

Protéine

Lipides totaux (gras)

null

100

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Fourni par

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Aguachile de pleurotes

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