Tacos de Poitrine Panée avec Fromage Oaxaca et Sauce verte.

Name: Tacos de Poitrine Panée avec Fromage Oaxaca et Sauce verte.
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 filets de poulet sans os; 50 grammes de farine blanche; 3 œufs; 200 grammes de chapelure; 100 millilitres d'huile végétale; 4 tomates verts, cuit; 1 ail, cuit; 1/8 oignons, cuit; 3 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu; 6 Tía Rosa® Tortillinas® grains entiers; 100 grammes de fromage Oaxaca, effiloché

Yamilette González

Pour le déjeuner, préparez ces fantastiques poitrines panées, elles seront super croustillantes grâce à la double panure. Accompagnez-les d'une délicieuse sauce verte, des Tía Rosa® Tortillinas® Grains Entiers et du fromage Oaxaca. Elles sont spectaculaires.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 16-07-2015

Préparation

25 mins

20 mins

Basse

Coupez le poulet en lanières et panez-le, en le passant d'abord dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure deux fois. Chauffez l'huile et faites frémir les lanières de poitrine jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées des deux côtés. Mixez les tomates, l'ail et l'oignon (sans eau) et faites frémir avec très peu d'huile; ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. Chauffez les Tía Rosa® Tortillinas® Grains Entiers et placez les lanières de poulet, le fromage Oaxaca et la sauce.