Recette de chalupas poblanas

Name: Recette de chalupas poblanas
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 7
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 tomates verts, cuis, pour la salsa verte; 3 piments serranos, cuis, pour la salsa verte; 1 gousse d'ail, pour la salsa verte; 1/4 oignons, pour la salsa verte; 1/4 bouquets de coriandre, pour la salsa verte; à votre goût de sel, pour la salsa verte; 3 tomates, grillées, pour la salsa rouge; 4 piments morita, trempées, pour la salsa rouge; 1 gousse d'ail, grillé, pour la salsa rouge; 1/4 oignons, grillées, pour la salsa rouge; suffisant de beurre, pour les chalupas; 15 tortillas; à votre goût d'oignon, finement hachée, pour les chalupas; 2 tasses de viande de bœuf, cuis et effilochée; à votre goût de fromage frais, pour les chalupas

Mundet

Les chalupas poblanas sont le snack mexicain parfait pour n'importe quelle heure de la journée !

Si vous êtes un amateur de cuisine mexicaine, alors vous ne pouvez pas manquer de goûter ce plat qui est facile, rapide et délicieux. De plus, il se prépare avec des ingrédients que vous avez sûrement déjà chez vous, donc pas d'excuses.

Une autre excellente raison de préparer des chalupas poblanas pour le déjeuner ou le dîner est qu'elles peuvent être faites avec de la salsa verte ou rouge, et vous pouvez même en préparer une avec du piment chipotle ou morita, ou ajouter un peu de guacamole.

Vous le savez maintenant, ces chalupas sont l'option parfaite pour rendre hommage à la gastronomie mexicaine, car elles sont pleines de saveur et idéales pour n'importe quelle heure de la journée.

Chalupas

Chalupas avec carnitas

Chalupas de pomme de terre

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-11-2024

Préparation

20 mins

5 mins

Basse

Pour la salsa verte : mixez les tomates, les piments serranos, l'ail, l'oignon, la coriandre et le sel. Réservez. Pour la salsa rouge : mixez la tomate, le piment morita, l'ail, l'oignon et le sel. Réservez. Placez les tortillas sur un comal à feu moyen, ajoutez un peu de saindoux, retournez et dorez légèrement pendant 3 minutes. Ajoutez de la salsa, de la viande effilochée, de l'oignon et du fromage. Servez les chalupas poblanas accompagnées d'une boisson rafraîchissante.