Quesadillas Frites de Pommes de Terre

Name: Quesadillas Frites de Pommes de Terre
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 pommes de terre; 1/2 tasses d'huile de canola; 1/2 laitues; 200 grammes de crème; 300 grammes de fromage double crème; 1/2 kilos de tortillas de maíz; 1/2 cuillères à soupe de poivre; 2 cuillères à café de sel

Moon Bello

Cette recette classique de quesadillas de pommes de terre, un plat qui peut être utilisé comme apéritif ou plat principal, et ici nous vous montrons comment les préparer facilement.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-06-2022

Préparation

40 mins

20 mins

Basse

Laver et désinfecter les pommes de terre. Dans une casserole, cuire les pommes de terre, puis enlever la peau et écraser, assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût. Mettre un peu de purée de pommes de terre dans une tortilla et plier en deux, comme une quesadilla. Faire frire les quesadillas dans une poêle avec de l'huile, une fois prêtes, laisser égoutter l'excès d'huile sur du papier absorbant.