Quesadillas de Quelites

Name: Quesadillas de Quelites
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 tasse d'oignon; 2 tasses de quelites; suffisant de sel; suffisant de poivre; suffisant de tortillas de maíz; suffisant de fromage adobera; suffisant de graisse de porc; suffisant de sauce, pour accompagner

Yamilette González

Ces délicieuses quesadillas de quelites sont savoureuses et saines, le plat parfait pour n'importe quel moment de la journée. Partagez cette recette nutritive avec votre famille, ils vont adorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 17-11-2021

Préparation

20 mins

15 mins

Basse

Faites bouillir de l'eau dans une casserole à feu moyen-haut pour blanchir les quelites pendant 2 minutes. Égouttez et réservez. Ajoutez de l'huile dans une poêle à feu moyen-haut et faites revenir l'oignon. Une fois bien sauté, ajoutez les quelites et remuez pendant 2 minutes. Réservez. Ajoutez une quantité suffisante de quelites et de fromage à la tortilla, pliez et placez sur un comal chaud, à feu moyen-haut. Retournez pour éviter qu'elle ne brûle, une fois le fromage fondu, retirez la quesadilla de quelites du feu.