Rouleaux de salade de poulet thaï

Name: Rouleaux de salade de poulet thaï
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Tai
Ingredients: 1/4 tasses de crème de cacahuète; 1/4 tasses de jus de citron; 1 cuillère à soupe de gingembre, finement haché; 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 2 tasses de Salade Soya Citron d'Eva®; 2 escalopes de poulet; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 1/4 tasses de sauce soja; suffisant d'huile végétale; 1 tasse de vermicelles de riz; à votre goût de feuille de riz, réhydratées; à votre goût de feuille de coriandre, pour décorer

Eva

Si vous êtes un amateur de cuisine thaïlandaise, alors ne manquez pas cette recette de rouleaux de salade de poulet thaï, car ils sont pleins de saveurs, de légumes, de protéines et même du croustillant de la cacahuète. Vous le savez, avec ces rouleaux de salade de poulet thaï, vous découvrirez les saveurs les plus exotiques de la Thaïlande depuis votre cuisine.

Saviez-vous que ? La cuisine thaïlandaise combine souvent différentes textures et saveurs pour que vous puissiez apprécier des plats qui se sentent comme une vague de saveur.

Voir plus de recettes faciles

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-09-2024

Préparation

20 mins

15 mins

Basse

Dans un bol, mélangez la crème de cacahuète, le jus de citron, le gingembre, l'ail, la vinaigrette de la Salade Soja Citron d'Eva® et le vinaigre de riz. Réservez. Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre et faites-le cuire dans une poêle à feu moyen avec de l'huile de sésame pendant 8 minutes. Ajoutez la sauce soja, couvrez et faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires. Coupez en fines lanières et réservez. Chauffez une casserole avec suffisamment d'huile à feu moyen, ajoutez les nouilles de riz et faites-les frire pendant 2 minutes. Retirez et placez sur une assiette avec du papier absorbant. Réservez. Pour former les rouleaux : placez une feuille de riz réhydratée sur une planche, ajoutez un peu de Salade Soja Citron d'Eva®, un peu de poulet et un peu de nouilles de riz. Fermez et répétez jusqu'à épuisement de la garniture. Servez les rouleaux de salade de poulet thaï dans une assiette et accompagnez-les de la sauce aux cacahuètes, de la tortilla, des amandes et du sésame de la Salade Soja Citron d'Eva®. Décorez avec des feuilles de coriandre.