Rouleaux de Chou au Poulet

Name: Rouleaux de Chou au Poulet
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 kilos de filet de poulet, cuit et effiloché; 1 tasse de pomme de terre blanche, en juliennes fines; 1/2 tasses d'oignon blanc, en juliennes; 1 tasse de carotte, précuit, en juliennes fines; 1 tasse de citrouille, en juliennes; 2 ail; 1/2 tasses de sauce soja, pour la sauce; suffisant d'huile d'olive, pour cuisiner; 1 chou, grand, pour les rouleaux; 1 tasse de coriandre, hâché; 1/4 tasses de jus de citron, pour la sauce; 1/4 tasses de jus d'orange, pour la sauce

Mauricio Eggleton

Mettez-vous au travail et préparez ces rouleaux de chou nutritifs et délicieux avec du poulet pour un repas complet et facile à préparer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 31-05-2022

Préparation

15 mins

Basse

Blanchissez les feuilles de chou dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres pour pouvoir faire les rouleaux, mais faites attention à ne pas les casser. Réservez. Ajoutez l'oignon, l'ail, la carotte, la courgette et la pomme de terre dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et faites cuire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient légèrement dorés. Une fois qu'ils sont prêts, ajoutez le poulet effiloché et précuit. Prenez une feuille de chou et remplissez-la avec le mélange de légumes et de poulet, fermez bien et faites dorer de tous les côtés dans une poêle pour bien les sceller. Ajoutez la sauce soja, le jus de citron, le jus d'orange et la coriandre hachée dans un bol. Servez les rouleaux de chou farcis au poulet et nappez avec de la sauce soja préparée à votre goût.