Pozole Entomatado

Name: Pozole Entomatado
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 grammes de maïs pozolero, précuit; 1 kilo de filet de poulet; 10 piments jalapeños; 1 gousse d'ail; à votre goût de sel; 1 oignon; 1 kilo de tomate; 1/2 kilos de citron; 5 tasses de laitue, filetée; 3 tasses de radis, en rondelles

mary cervantes

une recette pour ce jour spécial où vous souhaitez surprendre votre famille avec cette délicieuse recette

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-04-2017

Préparation

30 mins

Basse

Lavez le maïs pozolero avec un peu d'eau et faites-le cuire dans une casserole avec le poulet. Une fois que le poulet est cuit, effilochez-le et remettez la viande dans le bouillon. Pelez les tomates et lavez-les, coupez-les en deux, ainsi que les piments et l'oignon, assaisonnez avec un peu de sel. Mixez tous ces ingrédients, dans une poêle avec un peu d'huile, faites frémir la sauce. Ajoutez-la au bouillon et faites cuire jusqu'à ébullition. Retirez du feu et servez accompagné de laitue, de citron et de radis.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

60.5

kcal

3.03%

Glucides, par différence

5.3

1.77%

Protéine

16%

Lipides totaux (gras)

1.2

1.85%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Vous pouvez ajouter un peu d'origan à chaque plat dans la quantité que vous souhaitez. Accompagnez de tostadas, de crème et d'avocat.

Pozole Entomatado

Ingrédients

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