Poulet avec Sauce Aigre-Douce

Name: Poulet avec Sauce Aigre-Douce
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 1/4 tasses de sauce, type Ketchup Clemente Jacques ®; 3/4 tasses de sucre; 1/2 tasses de vinaigre de pomme, Clemente Jacques ®; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café d'ail en morceaux Mccormick®; 1 filet de poulet sans os; 1/2 tasses de fécule de maïs; sel, et poivre au goût; 2 œufs; 1/4 tasses d'huile végétale; sésames; ciboulette, finement haché

Clemente Jacques

Si vous êtes fan de la cuisine chinoise, ce poulet aigre-doux croustillant vous plaira. Et le meilleur, c'est qu'il se fait avec du ketchup et d'autres ingrédients que vous avez chez vous.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 31-10-2014

Préparation

30 mins

Basse

Préchauffez le four à 180°C et graissez une plaque de cuisson avec de l'huile en spray. Pour préparer la sauce : Mélangez dans un bol le sucre, le Ketchup type Clemente Jacques ®, le vinaigre, la sauce soja et l'ail en poudre. Coupez la poitrine de poulet en dés d'environ 2 cm. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Passez les cubes de poulet dans la fécule de maïs puis dans les œufs battus. Chauffez un peu d'huile dans une poêle et ajoutez le poulet jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 2 minutes. Placez-le sur une plaque et arrosez-le de la sauce aigre-douce. Faites cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit complètement absorbée. Après 20 minutes, retournez le poulet pour qu'il cuise uniformément. Servez immédiatement accompagné de riz à la vapeur, d'oignons verts hachés et de sésame grillé.