Poulet au Vin

Name: Poulet au Vin
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/4 oignons, finement hachée; 2 gousses d'ail, finement hachés; 3 carottes, coupées en rondelles; 2 pommes de terre, coupées en dés; 100 grammes de lardon, coupé en gros morceaux; 1 boîte de champignon; 1 bouquet de persil, lavé et haché; 500 millilitres de vin rouge, peut également être du xérès; 500 millilitres de bouillon de poulet, ou de la poule; 6 cuisse de poulet, sans peau

Luz Palma

Chaud, juteux, appétissant ; une délicatesse avec du poulet, des légumes et du vin qui enchante le palais. Prépare-le lors de toute occasion spéciale et partage ce délicieux plat avec tous.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 17-01-2017

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

136.1

kcal

6.81%

Glucides, par différence

4.3

1.43%

Protéine

7.6

15.2%

Lipides totaux (gras)

8.4

12.92%

null

100

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Fourni par

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Présentation

Dans une assiette creuse, mets une base de pommes de terre, place dessus le morceau de poulet, ajoute les légumes en les séparant par couleurs et verse une cuillère à soupe du bouillon résultant pour arroser le poulet.