Poulet aux Trois Fromages

Name: Poulet aux Trois Fromages
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 filets de poulet, sans os; suffisant de sel; suffisant de poivre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour le poulet; 1 gousse d'ail, pour la sauce; 1/2 oignons, pour la sauce; 1 cuillère à soupe de beurre, pour la sauce; 2 tasses de crème fouettée, pour la sauce; 1/2 tasses de fromage Gouda, râpé, pour la sauce; 1/2 tasses de fromage monterey, râpé, pour la sauce; 1/2 tasses de fromage manchego, râpé, pour la sauce; 1 branch de thym frais, pour la sauce; 1 branch d'origan frais, pour la sauce; 1/4 cuillères à café de noix de muscade, pour la sauce; suffisant de sel, pour la sauce; suffisant de poivre, pour la sauce; suffisant de poivre, fraîchement moulu pour décorer; suffisant d'origan frais, feuilles petites, pour décorer; suffisant de baguette, pour accompagner

Breville

Parmi les recettes de poitrine de poulet parfaites pour un rassemblement ou un repas de célébration, celle-ci deviendra votre préférée car il s'agit d'un plat délicieux, mais rapide et pratique. Vous serez surpris de la facilité et de la délicieuse saveur de cette recette de poulet aux 3 fromages.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-12-2021

Préparation

15 mins

20 mins

Basse

Chauffez une poêle en fonte à température élevée et versez l'huile d'olive. Faites cuire un côté des poitrines pendant 2 minutes, assaisonnez, retournez-les et faites-les cuire pendant 2 minutes supplémentaires, assaisonnez à nouveau, retirez les poitrines de la poêle et la poêle du feu. Avec l'aide du Breville The Sous Chef™ 16 Pro, hachez la gousse d'ail et l'oignon séparément. Réservez. Dans la même poêle où vous avez scellé les poitrines (hors du feu), ajoutez le beurre, l'ail et l'oignon que vous avez hachés, la crème à fouetter, le fromage gouda, le fromage Monterey Jack, le fromage manchego, la muscade, le sel et le poivre, la branche de thym et d'origan. Mettez la poêle dans le Breville The Smart Oven™ Pro et faites cuire à 180 °C pendant environ 5 minutes, en remuant constamment pour que la sauce épaississe légèrement. Une fois qu'elle a pris de la consistance, remettez les poitrines dans la sauce pour qu'elles finissent de cuire pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement cuites. Retirez la poêle du Breville The Smart Oven™ Pro et servez directement sur la table, ajoutez du poivre fraîchement moulu et parfumez avec des feuilles d'origan. Accompagnez le poulet aux 3 fromages de pain.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

372

kcal

18.6%

Glucides, par différence

2.3

0.77%

Protéine

10.8

21.6%

Lipides totaux (gras)

36.1

55.54%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Vous pouvez remplacer les fromages par vos préférés, l'important est qu'ils soient de bonne qualité, afin de ne pas altérer la texture de la sauce. Ce qu'il faut éviter, c'est que la sauce devienne caoutchouteuse, grumeleuse ou qu'elle se sépare à cause de la graisse.

Poulet aux Trois Fromages

Ingrédients

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