Recette de Poisson au Citron

Name: Recette de Poisson au Citron
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cuillères à soupe de Iberia® sans sel, pour la sauce; 1/2 tasses d'oignon, finement haché, pour la sauce; 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché, pour la sauce; 2 tasses de crème fouettée, pour la sauce; 1 tasse de fromage à la crème, pour la sauce; 2 citrons, juste le zeste, pour la sauce; suffisant de sel, pour la sauce; suffisant de poivre, pour la sauce; 1 cuillère à soupe de ciboulette, pour la sauce; 2 cuillères à soupe de Iberia® sans sel; 4 poissons blancs, mer ou tilapia; suffisant de sel; suffisant de poivre; à votre goût de citron, en rondelles, pour décorer; à votre goût de pomme de terre cambray, au romarin, pour accompagner

Iberia

Ajoutez de la saveur au Carême avec cette recette de poisson au citron, car c'est une option facile et rapide à préparer. De plus, elle est accompagnée d'une sauce crémeuse au citron avec une touche d'oignon vert qui la rend irrésistible.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-04-2023

Préparation

30 mins

20 mins

Basse

Chauffez l'Iberia® sans sel dans une casserole à feu doux, faites revenir l'oignon et l'ail, versez la crème à fouetter, ajoutez le fromage à la crème, en remuant constamment. Faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, ajoutez le zeste de citron et assaisonnez avec du sel et du poivre. Continuez à cuire pendant 5 minutes supplémentaires à feu doux. Enfin, incorporez l'oignon vert et retirez du feu. Chauffez l'Iberia® sans sel dans une poêle, faites cuire le poisson, assaisonnez avec du sel et du poivre et faites cuire à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez du feu et réservez. Servez le poisson au citron dans une assiette plate, décorez avec des rondelles de citron et accompagnez de pommes de terre cambray.