Frittata de Morue

Name: Frittata de Morue
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: morues, (reste) quantité nécessaire; 5 œufs; 2 pincées de sel; 1 pincée de poivre; 5 millilitres d'huile

Mónica Mateos

La frittata de morue est un plat très simple à réaliser, avec très peu d'ingrédients ; parfait pour utiliser les restes de morue de la veille. C'est une recette au goût de la gastronomie italienne, nous te garantissons que tu vas adorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-12-2021

Préparation

10 mins

20 mins

Basse

Chauffe l'huile, ajoute la morue pour la réchauffer. Bats les œufs et assaisonne avec du sel et du poivre. Ajoute-les à la poêle. Mélange parfaitement et fais cuire à basse température, en couvrant pour que la frittata prenne et que le dessus cuise. Une fois bien cuite et bien prise, retire de la poêle et sers.