Pizza Maison au Fromage

Name: Pizza Maison au Fromage
Prep time: 110 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 1/3 tasses de farine, pour la pâte; 1 1/4 tasses d'eau, pour la pâte; 5 grammes de levure sèche, pour la pâte; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, pour la pâte; 1 cuillère à café de sel, pour la pâte; suffisant de farine, pour étaler; 1 tasse de sauce tomate; 1 tasse de fromage mozzarella, râpé; 1 tasse de fromage cheddar, râpé; 1 tasse de fromage manchego, râpé

Yamilette González

Vous adorez la pizza mais vous n'aimez pas attendre qu'elle arrive quand vous la commandez ? Avec cette recette de Pizza Maison au Fromage, vous n'aurez plus à attendre. Faites une pizza depuis votre four avec vos ingrédients préférés. Ici, nous utilisons du fromage mozzarella, du fromage cheddar et du fromage manchego.

Pour cette Pizza Maison au Fromage, nous vous recommandons de faire la pâte à partir de zéro, ainsi elle sera fraîche et croustillante, vous pouvez même la garnir de fromage à la crème. Profitez de cette recette spectaculaire et facile. Quel autre type de pizza aimeriez-vous apprendre à faire ?

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-12-2018

Préparation

1h 30 mins

20 mins

Basse

Préchauffez le four à 180°C. Pour la pâte, dans un bol, mélangez la farine avec l'eau, la levure sèche, l'huile d'olive, le sel et pétrissez à l'aide de vos mains jusqu'à obtenir une pâte élastique et homogène. Graissez un bol avec un peu d'huile et placez la pâte. Couvrez avec du film plastique et laissez lever jusqu'à ce qu'elle double de volume. Dans un bol, mélangez le fromage mozzarella, le fromage cheddar, le fromage manchego. Sur une surface propre, coupez la moitié de la pâte et étalez-la à l'aide d'un rouleau, jusqu'à obtenir un cercle de la taille de votre plaque, avec une épaisseur de 3 mm. Placez la pâte sur la plaque et ajoutez la sauce tomate, le mélange de fromages et faites cuire pendant 20 minutes. Coupez en tranches et servez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

207.5

kcal

10.38%

Glucides, par différence

6.67%

Protéine

9.4

18.8%

Lipides totaux (gras)

9.9

15.23%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Si vous souhaitez que votre pizza soit plus croustillante, faites cuire 10 minutes avant d'ajouter les ingrédients pour lui donner un pré-cuisson et éviter qu'elle ne s'humidifie avec la sauce.