Panure Italienne

Name: Panure Italienne
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 baguette , en tranches fines; 1 tasse de fromage parmesan; 1/2 tasses de persil, haché; 2 cuillères à soupe d'origan; 400 grammes de filet de poulet, en escalopes; 1 tasse de farine; 2 œufs, battre; 1/4 tasses de lait; à votre goût de sel; suffisant d'huile, pour frire; à votre goût de sauce pomodoro

Liverpool

Si tu es fan de la cuisine italienne, essaie cette délicieuse recette de panure italienne pleine de saveur et idéale pour un repas en famille. Avec l'aide de la friteuse à air Cuisinart®, tu verras à quel point il est facile de la préparer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-05-2021

Préparation

25 mins

15 mins

Basse

Place les tranches de pain sur une plaque et fais-les cuire en mode griller numéro 2 dans la friteuse à air Cuisinart® pour les sécher. Moudre le pain dans le Kitchen Central® pendant 10 minutes, jusqu'à obtenir de la poudre complètement. Transférer dans un bol et réserver. Ajoute dans le bol de pain moulu le persil, le fromage parmesan, l'origan et mélange jusqu'à ce que tout soit parfaitement intégré. Place la farine sur une assiette, le pain moulu sur une autre et dans un bol à part, mélange les œufs avec le lait. Passe la poitrine dans la farine jusqu'à ce qu'elle soit complètement couverte, puis plonge-la dans l'œuf pour bien la couvrir et, enfin, passe-la dans le pain moulu ; presse pour bien couvrir et faire adhérer la panure. Place le poulet sur la grille de la friteuse à air Cuisinart® et mets-la à l'intérieur, puis sélectionne la fonction friteuse à air et nuggets pendant 10 minutes. Retire de la friteuse à air Cuisinart®. Sers dans une assiette et accompagne de sauce pomodoro en décorant avec du parmesan frais râpé.