Pambazos Mexicains de Pommes de Terre avec Chorizo

Les pambazos sont une collation traditionnelle mexicaine où le pain est trempé dans une sauce au piment guajillo. Ils sont farcis de pommes de terre avec du chorizo, frits et accompagnés d'un peu de laitue fraîche, de fromage vieilli, de crème et d'une salsa verde crue.

Le nom de ce plat, célèbre depuis des années, vient du pain qui était fait à l'époque coloniale sous le nom de "pan basso" ou "pain bas colonial". Il existe quelques variantes selon les états, cependant, c'est l'une des plus connues. Essayez-le, nous vous garantissons que chaque bouchée vous fera en vouloir plus !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-03-2017

Vidéo de Pambazos Mexicains de Pommes de Terre avec Chorizo
Téléchargez votre photo
5
4.655172413793103
29 commentaires
2238
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses

Ingrédients

8
Portions
Medidas

Préparation

20 mins
10 mins
Basse

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Énergie
176.4
kcal
8.82%
Glucides, par différence
8.7
g
2.9%
Protéine
5.5
g
11%
Lipides totaux (gras)
13.5
g
20.77%
null
100
null
Fourni par USDA

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Présentation

Servez les pambazos farcis avec une salsa verde crue.

Conseils

Trempez les pambazos dans la sauce guajillo pour que le pain absorbe la saveur et soit totalement savoureux.

Inscrivez-vous à la newsletter

et recevez les meilleures recettes de kiwilimón.

S'abonner