Tacos noyés dans des nouilles vertes

Name: Tacos noyés dans des nouilles vertes
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 tomates verts, grillé; 1 piment jalapeño, grillé; 1 gousse d'ail, grillé; 1/4 oignons, grillé; 1 bouquet de coriandre; 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet concentré; 1 tasse d'eau; suffisant d'huile végétale; 1 tasse de vermicelles #0; 2 tasses d'eau, chaud; suffisant de tortillas de maíz; suffisant de fromage manchego, en lanières; à votre goût de crème, pour la présentation; à votre goût de fromage panela, râpé, pour la présentation; à votre goût d'avocat, pour la présentation

Yamilette González

Êtes-vous fan de la soupe de nouilles ? Alors vous ne pouvez pas manquer cette incroyable version que seul kiwilimón a pour vous : !nouilles vertes ! Cette recette de nouilles se prépare avec des ingrédients très économiques et faciles à trouver, donc il n'y a pas d'excuse pour ne pas profiter de cette recette très mexicaine, qui est également accompagnée de tacos dorés au fromage.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-07-2023

Préparation

30 mins

20 mins

Basse

Mixez les tomates vertes, le piment jalapeño, l'ail, l'oignon, la coriandre, le concentré de poulet et l'eau. Réservez. Chauffez de l'huile à feu moyen dans une casserole semi-profonde, ajoutez les nouilles et faites revenir pendant 5 minutes, sans cesser de remuer, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Ensuite, versez la préparation précédente et faites cuire les nouilles vertes à feu doux pendant 10 minutes. Enfin, ajoutez l'eau chaude et faites cuire pendant 10 minutes de plus. Placez les tortillas sur une planche, garnissez de fromage et enroulez pour former les tacos dorés. Faites frire pendant 5 minutes, placez sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile et réservez. Servez les nouilles vertes avec les tacos dorés et décorez avec de la crème, du fromage et de l'avocat.