Tacos Ahogados au Poulet avec Sauce Rouge

Name: Tacos Ahogados au Poulet avec Sauce Rouge
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 tomates; 3 piments serranos, (pour la sauce); 1/2 oignons, (pour la sauce); 2 gousses d'ail, (pour la sauce); 2 cuillères à soupe d'huile; 1/2 tasses de bouillon de poulet; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillères à café de poivre; 12 tortillas de maíz; 1 filet de poulet; 1 1/2 tasses d'huile végétale; 1/2 tasses de laitue, hachée; 1/2 tasses de crème aigre; 1/2 tasses de sauce rouge; 1/2 tasses de fromage frais

Gabriela Morales

Préparez ces délicieux tacos dorés au poulet avec une sauce rouge qui vous fera vous lécher les doigts. Trempés dans leur délicieuse sauce rouge grillée et super croustillants ! Préparez-les cet après-midi pour l'heure du déjeuner, vous ne le regretterez pas.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-05-2016

Préparation

10 mins

25 mins

Basse

Dans un comal, faites griller les ingrédients de la sauce. Mixez pendant 3 minutes avec un peu de bouillon de poulet. Dans une petite casserole à feu vif, chauffez l'huile et faites frémir la sauce. Ajoutez plus de bouillon et laissez cuire 5 minutes. Assaisonnez et réservez. Préparez les tacos en remplissant les tortillas avec le poulet et fixez-les avec un cure-dent. Dans une poêle profonde, chauffez l'huile et faites frémir les tacos jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant. Servez et décorez avec de la laitue, de la crème, de la sauce et du fromage.