Soupe de Nouilles et Tacos

Name: Soupe de Nouilles et Tacos
Cook time: PTnullM
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile végétale, pour la soupe de nouilles; 1 enveloppe de pâte de vermicelle, pour la soupe de nouilles; 1 pot de purée de tomates, pour la soupe de nouilles; 4 tasses de bouillon de poulet, pour la soupe de nouilles; 1 bouquet de coriandre, pour la soupe de nouilles; 15 tortillas de maíz, pour les tacos au poulet; 2 tasses de poulet, cuit, pour les tacos au poulet; à votre goût d'huile végétale, pour frire; à votre goût de crème aigre, pour présenter; à votre goût de fromage frais, pour présenter; à votre goût de laitue, pour présenter; à votre goût de guacamole, pour présenter

Yamilette González

Profitez de deux classiques mexicains dans un seul plat ! Personne ne pourra résister à cette délicieuse soupe de nouilles avec des tacos dorés au poulet, qui sont accompagnés de crème, fromage et guacamole, bon appétit !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 18-01-2023

Préparation

Basse

Pour la soupe de nouilles : Chauffez de l'huile végétale dans une casserole, faites revenir les pâtes sans cesser de remuer et faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réservez. Ajoutez la purée de tomate et faites cuire à feu doux pendant 3 minutes, sans cesser de remuer. Ensuite, versez le bouillon de poulet et faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Réservez. Pour les tacos au poulet : Remplissez les tortillas avec le poulet cuit et roulez-les, insérez un cure-dent pour pouvoir les retourner plus facilement lors de la friture. Faites frire les tacos dans une poêle avec de l'huile chaude pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Placez-les sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile. Réservez. Servez la soupe de nouilles dans un bol creux et accompagnez des tacos dorés au poulet. Décorez avec de la crème aigre, du fromage frais, de la laitue et du guacamole.