Recette de Tacos de Poisson al Pastor

Name: Recette de Tacos de Poisson al Pastor
Prep time: 75 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 piments guajillos, pour la marinade, propres et hydratés; 3 piments ancho, pour la marinade, propres et hydratés; 1/4 oignons, pour la marinade; 1 gousse d'ail, pour la marinade; à votre goût de cumin, pour la marinade; à votre goût de poivre entier, pour la marinade; à votre goût de sel, pour la marinade; 1/4 tasses de vinaigre de pomme, pour la marinade; 1/2 tasses de Confiture d'abricot Smucker's®, pour la marinade; 1 kilo de filet de poisson, en cubes; à votre goût de tortillas de maíz; à votre goût d'oignon; à votre goût de coriandre; à votre goût d'ananas; à votre goût de sauce

Smucker´s

Comme vous le savez, la cuisine traditionnelle mexicaine est l'une des plus délicieuses au monde, mais de temps en temps, il faut lui donner un tournant et plus de saveur aux plats. Cette fois-ci, nous avons une délicieuse et irrésistible recette de tacos de poisson al pastor pour vous, qui a une touche de Confiture d'abricot Smucker’s, vous ne pouvez pas la manquer !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-03-2023

Préparation

1h 5 mins

10 mins

Basse

Mixez les piments guajillos, les piments anchos, l'oignon, la gousse d'ail, le cumin, le poivre, le sel et le vinaigre jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Mélangez la marinade avec la Confiture d'abricot Smucker’s® jusqu'à ce qu'elle soit intégrée. Marine le poisson dans la marinade al pastor au réfrigérateur pendant 1 heure. Faites cuire le poisson dans une poêle à feu moyen avec suffisamment d'huile pendant 10 minutes. Servez le poisson al pastor sur une tortilla et terminez avec de l'oignon, de la coriandre, de l'ananas et de la sauce. Profitez des tacos de poisson al pastor !