Recette de galettes de pommes de terre

Name: Recette de galettes de pommes de terre
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 pommes de terre; 1 tasse de fromage cotija; 1 œuf; 1 cuillère à café de sel; 1/4 tasses de fécule de maïs; 1/4 tasses d'huile végétale; à votre goût de salade; à votre goût de Del Valle Frut® Citrus

Del Valle Frut

Nous t'expliquons comment faire des galettes de pommes de terre étape par étape, car c'est un plat simple, économique et très rentable pour le déjeuner. De plus, tu peux ajouter du thon, du poulet ou du fromage aux galettes, elles seront encore plus délicieuses ! Pour accompagner, rien de mieux qu'un verre de Del Valle Frut® Citrus.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 25-09-2023

Préparation

15 mins

25 mins

Basse

Fais cuire les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau et du sel pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutte, laisse refroidir et épluche. Mets les pommes de terre dans un bol et écrase-les. Ajoute l'œuf, la fécule de maïs et le sel. Mélange jusqu'à obtenir une consistance homogène. Forme les galettes de pommes de terre et réserve. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et cuisine les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égoutte sur du papier absorbant et accompagne avec Del Valle Frut® Citrus.