Rajas Crémeuses

Name: Rajas Crémeuses
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 tasses de fromage à la crème; 1 tasse de crème aigre; 1 tasse de fromage manchego, râpé; suffisant de sel; suffisant de poivre; 1 tasse de lait entier; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 tasse d'oignon, en fines lanières; 2 tasses de filet de poulet, en cubes moyens ou en fines lanières; suffisant de sel; suffisant de poivre; 2 tasses de poivron poblano, grillé, propre et en fines lanières; 1 tasse de maïs jaune, décortiqué

alexandra romero

Cette recette de rajas crémeuses est idéale pour partager en famille, car chez kiwilimón, nous sommes sûrs que tout le monde voudra en reprendre grâce à sa saveur. Le meilleur, c'est que la combinaison de fromage, de rajas, de maïs et de poulet est irrésistible.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-09-2022

Préparation

15 mins

20 mins

Basse

Mettez le fromage à la crème, la crème, le fromage manchego dans un mixeur, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Lorsque vous commencez à mixer, ajoutez le lait petit à petit, selon l'épaisseur désirée. Réservez. Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen, ajoutez l'oignon et faites cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il change légèrement de couleur. Ajoutez le poulet, assaisonnez avec du sel et du poivre et faites cuire pendant 5 à 7 minutes. Enfin, ajoutez les rajas, le maïs jaune, la sauce crémeuse mixée et faites cuire pendant 5 minutes de plus. Servez les rajas crémeuses avec du poulet dans la même poêle et accompagnez de toasts ou de tortillas.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

176.8

kcal

8.84%

Glucides, par différence

10.5

3.5%

Protéine

11.6

23.2%

Lipides totaux (gras)

10.2

15.69%

null

100

null

Fourni par

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