Porc en sauce rouge

Name: Porc en sauce rouge
Prep time: 90 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suffisant d'huile; 2 tasses de pomme de terre, en morceaux moyens; 1 kilo de jambon de porc, en morceaux moyens; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 4 contenants de Tomates Broyés avec Piment de l’Arbre Del Fuerte®; 2 tasses de nopales, cuits, en morceaux moyens; à votre goût d'haricots noirs entiers, avec du bouillon; à votre goût de tortillas de maíz

Del Fuerte

Faites-vous plaisir avec cette recette de porc en sauce rouge ! Les ragoûts sont l'une des joyaux de la gastronomie mexicaine, alors n'hésitez pas à cuisiner celui-ci pour le partager à l'heure du repas. Avec quoi accompagneriez-vous ce porc en sauce rouge ?

Saviez-vous que ? La viande de porc est une excellente source de protéines et apporte également du fer et de la vitamine B1.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 05-07-2024

Préparation

55 mins

35 mins

Basse

Chauffez l'huile dans une poêle et faites cuire les pommes de terre pendant 5 minutes, puis ajoutez la viande de porc et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elle commence à changer de couleur. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez les Tomates Molides avec Chili de Árbol Del Fuerte® et cuisinez pendant 20 minutes. Incorporez les nopales et cuisinez encore 5 minutes. Servez la viande dans un plat et accompagnez de haricots et de tortillas de maïs.