Piments farcis à l'avocat et à la grenade

Name: Piments farcis à l'avocat et à la grenade
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 piments ancho; 2 Avocat du Mexique; 1 tasse de graine de grenade

Belgica Romero

Accompagnement froid pour accompagner viandes et fruits de mer. Piments farcis frais avec une combinaison sucrée-salée à base d'avocat et de grenade. C'est une délicieuse recette, que vous pouvez préparer en très peu de temps.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-10-2015

Préparation

5 mins

Basse

Faire griller 4 piments larges et les mettre dans un sac en plastique pour les faire suer pendant 5 minutes. Peler les piments. Dans un récipient, écraser deux avocats et mélanger avec une tasse de grains de grenade. Faire une ouverture le long de chaque piment et les remplir un par un avec le mélange du récipient. Servir froid comme accompagnement pour diverses viandes.