Piment Poblano Farci de Grains de Maïs et Fromage Panela avec Sauce de Haricot

Name: Piment Poblano Farci de Grains de Maïs et Fromage Panela avec Sauce de Haricot
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 poivrons poblano, sudé, pelé et sans pépins; 2 cuillères à soupe de beurre Lala®; 1/2 tasses de maïs, en grain; 200 grammes de fromage panela Lala®, en dés; 1/4 oignons, enfileté; 1/2 cuillères à café d'ail, finement haché; 1/4 tasses de crème Lala®; 2 grammes de sel; 1 tasse d'haricot, cuit dans son bouillon; 1/2 cuillères à café d'ail, finement haché pour le bouillon; 1/4 tasses de lait évaporé Lala®; 4 grammes de sel; 1 tasse de tortilla, frit, en lanières

Cocina Lala®

Pour les amateurs de piments farcis, cette recette de piment poblano avec des grains de maïs et du fromage panela est exquise. De plus, elle est nappée d'une sauce crémeuse de haricot qui complète parfaitement le plat.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-10-2016

Préparation

10 mins

15 mins

Basse

Faites chauffer le Beurre LALA® dans une poêle moyenne à feu moyen, ajoutez les grains de maïs, l'oignon, l'ail et faites cuire pendant 5 minutes. Ajoutez la Crème Médiane LALA® et laissez épaissir un peu. Retirez du feu, ajoutez le Fromage Panela LALA® et assaisonnez. Farcissez les piments avec le mélange précédent. Mixez les haricots, l'ail et le Lait Évapora LALA®. Faites chauffer le beurre dans une petite casserole à feu moyen, ajoutez la mouture de haricot, faites cuire pendant 10 minutes et assaisonnez. Servez les piments avec la sauce de haricot.