Ingrédients
4
Original
Grammes, litres
Onces, livres
Tasses, Cuillères
Medidas
Sélectionner tous les ingrédients
500 grammes de pâte de maïs, pour la pâte
1 cuillère à soupe de graisse de porc, pour la pâte
1/2 cuillères à café de sel, pour la pâte
2 cuillères à soupe de poudre à lever, pour la pâte
suffisant d'eau, pour la pâte
suffisant d'huile végétale, pour frire les gorditas
4 cuillères à soupe d'huile végétale, pour le chicharrón
2 gousses d'ail, pour le chicharrón
1/4 oignons, pour le chicharrón
2 tomates, en quartiers, pour le chicharrón
5 piments guajillos, propres et hydratés, pour le chicharrón
1/2 tasses de bouillon de poulet, pour le chicharrón
suffisant de sel
suffisant de poivre
suffisant d'huile végétale, pour cuire le chicharrón
3 tasses de graisse de porc pressée
1/4 tasses d'oignon, finement hachée, pour décorer
1/4 tasses de coriandre, finement haché, pour décorer
à votre goût de sauce, pour accompagner
1 1/10 libras de pâte de maïs, pour la pâte
0.46 onzas de graisse de porc, pour la pâte
0.11 onzas de sel, pour la pâte
0.95 onzas de poudre à lever, pour la pâte
suffisant d'eau, pour la pâte
suffisant d'huile végétale, pour frire les gorditas
2.03 onzas líquidas d'huile végétale, pour le chicharrón
2 gousses d'ail, pour le chicharrón
1/4 oignons, pour le chicharrón
2 tomates, en quartiers, pour le chicharrón
5 piments guajillos, propres et hydratés, pour le chicharrón
4.22 onzas líquidas de bouillon de poulet, pour le chicharrón
suffisant de sel
suffisant de poivre
suffisant d'huile végétale, pour cuire le chicharrón
1.06 libras de graisse de porc pressée
2.09 onzas d'oignon, finement hachée, pour décorer
0.15 onzas de coriandre, finement haché, pour décorer
à votre goût de sauce, pour accompagner
4.17 tazas de pâte de maïs, pour la pâte
1 cuillère à soupe de graisse de porc, pour la pâte
1/2 cuillères à café de sel, pour la pâte
2 cuillères à soupe de poudre à lever, pour la pâte
suffisant d'eau, pour la pâte
suffisant d'huile végétale, pour frire les gorditas
4 cuillères à soupe d'huile végétale, pour le chicharrón
2 gousses d'ail, pour le chicharrón
1/4 oignons, pour le chicharrón
2 tomates, en quartiers, pour le chicharrón
5 piments guajillos, propres et hydratés, pour le chicharrón
1/2 tasses de bouillon de poulet, pour le chicharrón
suffisant de sel
suffisant de poivre
suffisant d'huile végétale, pour cuire le chicharrón
3 tasses de graisse de porc pressée
1/4 tasses d'oignon, finement hachée, pour décorer
1/4 tasses de coriandre, finement haché, pour décorer
à votre goût de sauce, pour accompagner
500 grammes de pâte de maïs, pour la pâte
1 cuillère à soupe de graisse de porc, pour la pâte
1/2 cuillères à café de sel, pour la pâte
2 cuillères à soupe de poudre à lever, pour la pâte
suffisant d'eau, pour la pâte
suffisant d'huile végétale, pour frire les gorditas
4 cuillères à soupe d'huile végétale, pour le chicharrón
2 gousses d'ail, pour le chicharrón
1/4 oignons, pour le chicharrón
2 tomates, en quartiers, pour le chicharrón
5 piments guajillos, propres et hydratés, pour le chicharrón
1/2 tasses de bouillon de poulet, pour le chicharrón
suffisant de sel
suffisant de poivre
suffisant d'huile végétale, pour cuire le chicharrón
3 tasses de graisse de porc pressée
1/4 tasses d'oignon, finement hachée, pour décorer
1/4 tasses de coriandre, finement haché, pour décorer
à votre goût de sauce, pour accompagner
