Galettes de nopal en sauce morita

Name: Galettes de nopal en sauce morita
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 tomates verts, pour la sauce morita; 2 piments morita, pour la sauce morita; 1/4 oignons, cuit, pour la sauce morita; 1 gousse d'ail, grillé, pour la sauce morita; 1/4 bouquets de coriandre, pour la sauce morita; 1 tasse de bouillon de poulet; suffisant d'huile végétale; 4 tasses de nopales, coupés en dés et cuits, pour les galettes; 1 1/2 tasses de fromage cotija, émietté, pour les galettes; 2 œufs, pour les galettes; à votre goût de sel, pour les galettes; à votre goût de poivre, pour les galettes; suffisant d'huile végétale, pour les galettes; à votre goût d'haricots de la marmite, pour accompagner

Mara Alpizar

Profitez de ces galettes de nopales en sauce morita au moment du repas ! Le meilleur, c'est que ce plat a une saveur très mexicaine grâce aux nopales et au piment, ne restez pas sur votre faim !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 30-05-2023

Préparation

15 mins

20 mins

Basse

Pour les galettes de nopal : Mélangez les nopales, le fromage Cotija, l'œuf, le sel et le poivre dans un bol. Réservez. Chauffez suffisamment d'huile dans une poêle, versez une louche de la préparation précédente pour former les galettes et faites frire à feu doux pendant 5 minutes de chaque côté. Passez sur du papier absorbant et réservez. Mixez les tomates, le piment morita, l'ail, la coriandre et le bouillon de poulet. Réservez. Chauffez l'huile dans une casserole à feu moyen, faites revenir la sauce et faites cuire pendant 10 minutes. Servez les galettes de nopal en sauce morita et accompagnez de haricots cuits.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

null

100

null

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Conseils

Une autre façon de faire les galettes de nopal est de préparer une pâte à frire et de mélanger avec les nopales et le fromage Cotija.

Galettes de nopal en sauce morita

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Galettes de nopal en sauce morita

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Inscrivez-vous à la newsletter