Flautas botaneras

Name: Flautas botaneras
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 15 tortillas pour flautas, chaudes; 500 grammes de fromage panela, en fines lanières; suffisant d'huile végétale; suffisant d'eau; 2 tomates; 1/4 oignons; 1 gousse d'ail; à votre goût de sel; 1/4 tasses de La Botanera® Très Épicée; 1 tasse de chicharrón , carné, découpé; 1 tasse d'avocat, en dés moyens; 1 tasse de pico de gallo

La Botanera

Êtes-vous fan des en-cas mexicains ? Alors ne manquez pas cette recette de flautas botaneras, car elles ont un goût épicé et irrésistible. Le mieux de tout ? Ces flautas botaneras seront prêtes en seulement 35 minutes. Essayez-les dès maintenant !

Saviez-vous que ? Les flautas sont un en-cas mexicain qui se distingue par son côté très rassasiant. Elles tirent leur nom de leur taille, car elles ressemblent à une flûte. C'est très similaire au taco doré.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-08-2024

Préparation

20 mins

15 mins

Basse

Garnissez les tortillas de fromage et enroulez-les pour former les flautas. Réservez. Chauffez suffisamment d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé et faites frire les flautas. Retirez-les une fois dorées et placez-les sur une assiette avec du papier absorbant. Pour la sauce : faites cuire les tomates, l'oignon et l'ail dans une casserole avec suffisamment d'eau pendant 5 minutes. Mixez les ingrédients, un peu de l'eau de cuisson, le sel et La Botanera® Très Piquant. Versez la sauce dans un molcajete et ajoutez les flautas, le chicharrón, l'avocat et le pico de gallo.