Entomatadas au Poulet Faciles

Name: Entomatadas au Poulet Faciles
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 tomates, pour la sauce; 1 oignon, pour la sauce; 2 gousses d'ail, pour la sauce; 1 piment serrano, pour la sauce; 1 tasse d'eau, ou bouillon, pour la sauce; 10 tortillas; 1 tasse d'huile, pour frémir; 2 tasses de filet de poulet, cuit et effiloché; 1 tasse de fromage double crème, ou panela; à votre goût de sel et poivre; à votre goût d'oignon rouge, en juliennes fines; à votre goût de coriandre fraîche, propre et désinfecté; à votre goût d'avocat; à votre goût de crème aigre

Mauricio Eggleton

Préparez ce plat si traditionnel ! Cette recette d'entomatadas farcies au poulet et accompagnées d'avocat et d'oignon rouge est à se lécher les doigts.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-03-2022

Préparation

30 mins

20 mins

Basse

Faites cuire les tomates, l'oignon, l'ail et un piment serrano pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que tous les ingrédients soient tendres. Mixez les ingrédients dans le mixeur jusqu'à obtenir un mélange homogène. Faites revenir le mélange du mixeur dans une casserole avec de l'huile chaude et assaisonnez. Faites frémir rapidement les tortillas pour qu'elles soient douces. Remplissez les tortillas avec du poulet effiloché et placez-les dans un plat. Nappez les tortillas avec la sauce bien chaude, ajoutez le fromage, l'oignon rouge, la coriandre fraîche, la crème et l'avocat. Vos entomatadas seront prêtes !

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

294.6

kcal

14.73%

Glucides, par différence

1.1

0.37%

Protéine

12.5

25%

Lipides totaux (gras)

27.2

41.85%

null

100

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Fourni par

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