Un plat parfait pour célébrer les fêtes nationales. Sors tes assiettes à pozole et n'oublie pas de goûter ce pozole blanc complet et délicieux. N'oublie pas de le servir avec de délicieuses tostadas avec de la crème et de la salsa, cela lui donne une touche délicieuse !" />
Un plat parfait pour célébrer les fêtes nationales. Sors tes assiettes à pozole et n'oublie pas de goûter ce pozole blanc complet et délicieux. N'oublie pas de le servir avec de délicieuses tostadas avec de la crème et de la salsa, cela lui donne une touche délicieuse !" />

Délicieux Pozole Blanc

Le pozole est un bouillon d'origine préhispanique, son nom vient du náhuatl "pozolli" qui signifie "écumeux" ou "bouilli" et il existe diverses versions. Cette fois, nous préparons un pozole blanc avec de la viande de porc et du maïs cacahuazintle; servi avec de la laitue, du radis, du citron, de l'oignon, de l'origan et du piment piquín.

Un plat parfait pour célébrer les fêtes nationales. Sors tes assiettes à pozole et n'oublie pas de goûter ce pozole blanc complet et délicieux. N'oublie pas de le servir avec de délicieuses tostadas avec de la crème et de la salsa, cela lui donne une touche délicieuse !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-08-2018

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2

Ingrédients

6
Portions
Medidas

Préparation

30 mins
2h
Basse

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Énergie
408.2
kcal
20.41%
Glucides, par différence
28
g
9.33%
Protéine
9.9
g
19.8%
Lipides totaux (gras)
28.8
g
44.31%
null
100
null
Fourni par USDA

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Présentation

Sers dans une assiette à pozole et accompagne avec les garnitures.

Conseils

Tu peux utiliser le maïs cacahuazintle précuit pour accélérer la cuisson du pozole, que tu trouves dans n'importe quel supermarché.

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