Délicieux Pozole Blanc
Le pozole est un bouillon d'origine préhispanique, son nom vient du náhuatl "pozolli" qui signifie "écumeux" ou "bouilli" et il existe diverses versions. Cette fois, nous préparons un pozole blanc avec de la viande de porc et du maïs cacahuazintle; servi avec de la laitue, du radis, du citron, de l'oignon, de l'origan et du piment piquín.
Un plat parfait pour célébrer les fêtes nationales. Sors tes assiettes à pozole et n'oublie pas de goûter ce pozole blanc complet et délicieux. N'oublie pas de le servir avec de délicieuses tostadas avec de la crème et de la salsa, cela lui donne une touche délicieuse !
Un plat parfait pour célébrer les fêtes nationales. Sors tes assiettes à pozole et n'oublie pas de goûter ce pozole blanc complet et délicieux. N'oublie pas de le servir avec de délicieuses tostadas avec de la crème et de la salsa, cela lui donne une touche délicieuse !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
Publié le: 21-08-2018
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Ingrédients
6
Portions
Portions
Préparation
30 mins
2h
Basse
Informations nutritionnelles
* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Énergie
408.2
kcal
20.41%
Glucides, par différence
28
g
9.33%
Protéine
9.9
g
19.8%
Lipides totaux (gras)
28.8
g
44.31%
null
100
null
Fourni par ![USDA]( "USDA")
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Sers dans une assiette à pozole et accompagne avec les garnitures.
Conseils
Tu peux utiliser le maïs cacahuazintle précuit pour accélérer la cuisson du pozole, que tu trouves dans n'importe quel supermarché.
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