Gâteau de Tamal avec Sauce de Haricot
Si tu veux manger des tamales originaux, tu dois préparer cette recette de Gâteau de Tamal avec Sauce de Haricot qui, sans aucun doute, sera un succès lors de ta prochaine réunion.
Ce tamal fait dans un plat allant au four est farci de viande de porc et accompagné d'une sauce très facile à préparer, faite avec des haricots mixés avec de l'ail, de l'oignon, du chipotle, de la feuille d'avocat et de la crème Santa Clara, qui lui donne beaucoup de goût. Un grand conseil pour préparer une rosca de tamal est de la couvrir avec du papier aluminium pour conserver la chaleur afin d'obtenir une cuisson plus rapide et uniforme.
Ce tamal fait dans un plat allant au four est farci de viande de porc et accompagné d'une sauce très facile à préparer, faite avec des haricots mixés avec de l'ail, de l'oignon, du chipotle, de la feuille d'avocat et de la crème Santa Clara, qui lui donne beaucoup de goût. Un grand conseil pour préparer une rosca de tamal est de la couvrir avec du papier aluminium pour conserver la chaleur afin d'obtenir une cuisson plus rapide et uniforme.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
Publié le: 22-02-2019
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
Portions
Préparation
1h
1h 40 mins
Basse
Informations nutritionnelles
* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Énergie
396.7
kcal
19.84%
Glucides, par différence
30.6
g
10.2%
Protéine
8.3
g
16.6%
Lipides totaux (gras)
27.2
g
41.85%
null
100
null
Fourni par ![USDA]( "USDA")
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Dans une assiette, accompagné de sauce de haricot et de crème aigre.
Conseils
Utilise le bouillon de la cuisson de la viande pour la pâte des tamales, cela lui donnera un meilleur goût. Il est important de couvrir avec du papier aluminium pour conserver la chaleur, et que la cuisson soit plus rapide.
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