Galettes de pommes de terre cordon bleu

Name: Galettes de pommes de terre cordon bleu
Prep time: 48 min
Cook time: 3 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 pommes de terre, pelées et cuites; suffisant de sel; suffisant de poivre; 2 œufs; 1 tasse de fécule de maïs; 2 tasses de fromage manchego; 2 tasses de jambon; suffisant de farine; suffisant de œuf; suffisant de chapelure; suffisant d'huile; à votre goût de salade

Mara Alpizar

Nous sommes des experts en tout type de plats mijotés, recettes au poulet et recettes généreuses pour le menu hebdomadaire, donc, pour donner plus de variété à tes repas, nous te montrons comment préparer ces galettes de pommes de terre cordon bleu, qui sont farcies de jambon et de fromage et qui sont également panées, c'est un délice !

De plus, n'oublie pas d'accompagner cette recette de galettes de pommes de terre avec une soupe de nouilles, un riz rouge, des haricots ou une salade verte, au travail !

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 25-07-2023

Préparation

45 mins

3 mins

Basse

Dans un bol, écrase les pommes de terre et assaisonne avec du sel et du poivre. Ajoute l'œuf et la fécule de maïs et mélange jusqu'à ce que ce soit homogène. Prends des portions de pommes de terre, forme une boule, fais un trou au centre et remplis les galettes de jambon et de fromage. Ferme, façonne les galettes et réfrigère pendant 30 minutes. Passe les galettes dans la farine, l'œuf et la chapelure. Fais frire les galettes de pommes de terre cordon bleu dans une poêle avec suffisamment d'huile chaude pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Sers les galettes de pommes de terre cordon bleu et accompagne-les d'une salade.