Empanadas Argentines Faciles

Name: Empanadas Argentines Faciles
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 tasses de farine de blé, pour la pâte; 2 cuillères à soupe de sel, pour la pâte; 1/2 tasses de beurre, coupée en cubes, pour la pâte; 1/4 tasses de vinaigre blanc, pour la pâte; 1 tasse d'eau, pour la pâte; 3 cuillères à soupe d'huile végétale, pour la garniture; 1 1/2 tasses d'oignon, finement hachée, pour la garniture; 1/2 tasses de poivron rouge, finement haché, pour la garniture; 1 1/2 tasses de viande hachée, de bœuf, pour la garniture; à votre goût de sel, pour la garniture; à votre goût de poivre, pour la garniture; 2 cuillères à soupe d'origan, pour la garniture; 2 cuillères à soupe de cumin, pour la garniture; 2 cuillères à soupe de piment fort , pour la garniture; 1 tasse de œuf, cuit et coupé en petits cubes, pour la garniture; 1/4 tasses de Olives farcies au poivron Goya®, coupées en tranches, pour la garniture; 1/4 tasses de ciboulette, haché finement; suffisant de beurre, fondue, pour badigeonner

Goya

Essayez cette délicieuse recette d'empanadas argentines pleines de saveur grâce à la viande hachée, l'œuf et les olives farcies au poivron Goya® qu'elles contiennent, ne manquez pas de les déguster avec un bon chimichurri.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 11-12-2020

Préparation

50 mins

30 mins

Basse

Dans un bol, placez la farine avec le sel, le beurre et le vinaigre. Versez l'eau progressivement et mélangez jusqu'à ce que tout soit incorporé, formez une boule avec la pâte, couvrez avec un torchon et laissez reposer pendant 15 minutes. Ouvrez le pot de Salade d'olives Goya®, égouttez la quantité à utiliser dans une passoire et réservez. Dans une poêle avec de l'huile végétale, faites frire l'oignon, le poivron, la viande de bœuf et assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire pendant 5 minutes et ajoutez l'origan, le cumin, le piment, l'œuf dur, la salade d'olives Goya® préalablement égouttée et l'oignon vert, faites cuire quelques minutes de plus, laissez refroidir et réservez. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une épaisseur d'un demi-centimètre. Découpez la pâte en cercles d'environ 5 cm de large et réservez. Remplissez chaque cercle avec deux cuillères à soupe de garniture et fermez-les en les repliant vers l'intérieur. Disposez sur une plaque avec du papier sulfurisé et badigeonnez avec le beurre fondu. Faites cuire au four pendant 30 minutes à 180 °C. Servez vos empanadas sur une planche et dégustez avec un chimichurri.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

209.5

kcal

10.48%

Glucides, par différence

13.4

4.47%

Protéine

6.3

12.6%

Lipides totaux (gras)

14.5

22.31%

null

100

null

Fourni par

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